Поиск
Google
Реклама

Салат из сладкого перца с помидорами

3-4 плода сладкого перца, 2 луковицы, 3-4 ст. ложки растительного масла, 2-3 помидора, соль, молотый перец, зелень петрушки или укропа.

Очищенный репчатый лук нарежьте полукольцами, сладкий перец — соломкой. Положите лук на разогретую сковороду с растительным маслом и, когда он станет мягким, но еще не подрумянится, добавьте сладкий перец, залейте 2-3 ст. ложками воды и тушите, закрыв крышкой, 8 мин.

Далее положите очищенные от кожицы, нарезанные на 4 части помидоры и еще чуть-чуть потушите. Заправьте салат по вкусу солью и перцем, посыпьте укропом. Подавайте в холодном виде.




Еще интересные материалы:

Консервированные кабачки
Кабачки, 1/2 л воды, 4-5 ст. л. сахара, 2 ст.л. соли, 1
Соус к мясу (из сладкого перца)
Репчатый лук 2 головки, сладкий перец 350 г, сметана 1/2 стакана, мука
Салат «Челентано»
Спагетти 150 г, сладкий перец (свежий или консервированный) 2 шт, соленые огурцы
Курица с луком и сладким перцем
1 курица (1,5 кг), 150 г сала, 4 головки репчатого лука, 2




Ссылка на рецепт Салат из сладкого перца с помидорами : http://kulinarny.ru/?p=124

Совет хозяйке
    Лишнее перемешивание теста для блинов при выпечке может привести к его оседанию.
Партнеры