Поиск
Google
Реклама

Архив рубрики «Столовый этикет»

Столовый этикет

Во все времена люди во время еды соблюдали целый свод правил поведения. И то, как человек ест и пьет, может рассказать о его воспитании и характере несравненно больше, чем самые длительные беседы и частые встречи. Помните старую шутку о том, как официант безошибочно определял наших соотечественников за границей? На вопрос, откуда он знает, что перед ним русский, если ложечку из чашки с чаем клиент вытащил, официант невозмутимо отвечал: «А глаз-то по привычке все равно прищуривает!»


Читать статью Столовый этикет

Сервировка праздничного стола

При сервировке праздничного стола его обычно накрывают подкрахмаленной, хорошо выглаженной белоснежной скатертью. Средняя заглаженная складка обязательно должна проходить через середину стола.


Читать статью Сервировка праздничного стола

Сервировка стола

Поговорим о сервировке утреннего (для завтрака) и обеденного столов.

Предположим, к завтраку вы подаете лишь чай (молоко, кофе), сливочное масло, колбасу, сыр или окорок. В этом случае надо перед каждым членом семьи поставить десертную (среднюю мелкую) тарелку, положить нож и вилку, поставить чашку (стакан) с блюдцем и чайной ложечкой. На середине стола размещают хлебницу, масленку, тарелки с тонко нарезанной закуской, молочник, солонку и стаканчик с бумажными салфетками.


Читать статью Сервировка стола

Как правильно пить вино?

В очень общем и укороченном виде правила питья вина за столом такие: еще до застолья в маленьких рюмочках подаются аперитивы — мадера, вермут, херес или марсала.


Читать статью Как правильно пить вино?
Совет хозяйке
    Перед выпечкой блинов или оладий протрите хорошенько сковороду солью.
Партнеры