Поиск
Google
Реклама

Архив рубрики «Вторые блюда и гарниры»

Курица по-итальянски

1 курица, оливковое масло, вино белое (сухое), вода.
Фарш: фарш говяжий – 0,5 кг, 0,5 шт.лука, 1 яйцо, вино белое сухое, масло оливковое, сыр (тертый), крошки от вчерашнего хлеба (обязательно), петрушка, соль, перец.
Гарнир: картофель, лук, помидоры, душица, оливковое масло, соль.


Приготовление блюда Курица по-итальянски

Курица с луком и сладким перцем

1 курица (1,5 кг), 150 г сала, 4 головки репчатого лука, 2 сладких перца, 2 столовые ложки подсолнечного масла, красный и черный молотый перец, соль, тимьян.


Приготовление блюда Курица с луком и сладким перцем

Макароны по-славянски

Крупные макароны, морковь, лук, приправа, растительное масло, любое мясо (лучше курица, а можно и вообще без мяса).


Приготовление блюда Макароны по-славянски

Утка «Семейное торжество»

Утка, чеснок, молотый перец, соль, яблоки, чернослив, майонез.
Тесто: 0,5 л кефира, 1 ч. ложка соды, 0,5 ч. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, 3 яйца и 125 г натертого на терке маргарина.


Приготовление блюда Утка «Семейное торжество»

Скумбрия в фольге

1 крупная рыба (скумбрия), 1 луковица, 1 морковь, 1 пачка желатина (25 г), 1 зубчик чеснока, зелень, соль, перец.


Приготовление блюда Скумбрия в фольге

Запеканка с креветками

200 г креветок, 200 г мидий, 200 г грибов, 1 куриный окорочок, лук репчатый, 200 г сыра, майонез.


Приготовление блюда Запеканка с креветками

Сосиски в капусте

Сосиски, капустные листья, яйца (смотря сколько вы хотите приготовить порций), сухари.


Приготовление блюда Сосиски в капусте

Котлеты «Злата»

Свинина 100 г, ветчина 30 г, сыр 30 г, яйцо 2 шт, сухари панировочные, чеснок, укроп, масло сливочное, соль, перец молотый.


Приготовление блюда Котлеты «Злата»

Штромбы

Для теста: взбить в стакане (250 г) 2 яйца, дополнить до верха кипяченой водой. Вылить в миску, всыпать 1 ст. ложку без верха соли и муки (сколько возьмет тесто).
Фарш: мясо (любое) 400 г. Если оно без жира, то добавить свиного свежего сала, 1 среднюю головку лука, 1 среднюю морковь, соль, перец по вкусу.


Приготовление блюда Штромбы

«Усатые» мясные рулеты

500 г свинины или говядины, спагетти, соль, перец, кетчуп.


Приготовление блюда «Усатые» мясные рулеты
Совет хозяйке
    Если вы использовали только половину луковицы, смажьте срез жиром (растительным маслом). Лук сохранится несколько дней.
Партнеры